Зракопловно инжењерство Управно право Управно право Бјелорусија Алгебра Архитектура Сигурност живота Увод у професију "психолог" Увод у економију културе Виша математика Геологија Геоморфологија Хидрологија и хидрометрија Хидро сустави и хидраулични стројеви Повијест Украјине Културологија Културологија економија Нацртна геометрија Основи економске т Ориа Безбедност Фире Тактика процеси и структуре мисли Профессионал Псицхологи Псицхологи Психологија менаџмента модерног фундаменталних и примењених истраживања у инструменти социјална психологија социјална и филозофским проблемима Социологи Статистика Теоријске основе рачунара аутоматска контрола теорија вероватноћа транспорт Закон Туроператор Кривични закон о кривичном поступку управљања савременим производним Пхисицс физичких појава Пхилосопхи Рефригератион Инсталлатионс и екологија Привреда Историја економије Основи економије Економика предузећа Економска историја Економска теорија Економска анализа Развој економије ЕУ Хитне ситуације ВКонтакте Одноклассники Мој свет Фацебоок ЛивеЈоурнал Инстаграм

Ензими активни центар




Својства и механизам деловања ензима. Ензимски кофактори

Ензими или ензими су обично протеински молекули или РНК молекули (рибозими) или њихови комплекси који убрзавају (катализирају) хемијске реакције у живим системима. Реагенси у реакцији катализованој ензимима називају се супстрати, а настале супстанце се називају производи. Ензими су специфични за супстрате (АТПаза катализира цепање само АТП, а фосфорилаза киназа фосфорилира само фосфорилазу).

Ензиматска активност може бити регулисана активаторима и инхибиторима (активатори се повећавају, инхибитори се смањују).

Протеински ензими се синтетишу на рибозомима, а РНК се синтетише у језгру.

Термини "ензим" и "ензим" већ се дуго користе као синоними (први углавном у руској и немачкој научној литератури, други у енглеском и француском).

Наука о ензимима се зове Ензимологија, а не ензимологија (да не би мешали корене речи на латинском и грчком).

Активност ензима одређена је њиховом тродимензионалном структуром.

Као и сви протеини, ензими се синтетизују као линеарни ланац аминокиселина које се савијају на одређени начин. Свака секвенца аминокиселина је пресавијена на посебан начин, а настали молекул (протеинска глобула) има јединствене особине. Неколико протеинских ланаца се може комбиновати у комплекс протеина. Терцијарна структура протеина се уништава загревањем или излагањем одређеним хемикалијама.

Проучавање механизма хемијске реакције катализоване ензимом заједно са дефиницијом интермедијарних и финалних производа у различитим фазама реакције подразумева тачно познавање терцијарне структуре ензима, природе функционалних група његовог молекула, обезбеђивање специфичне акције и високе каталитичке активности на датом супстрату, као и хемијске природе локације ) молекула ензима, који обезбеђује високу брзину каталитичке реакције. Обично, молекуле супстрата укључене у ензиматске реакције су релативно мале у односу на молекуле ензима. Тако, током формирања комплекса ензим-супстрат, само ограничени фрагменти аминокиселинске секвенце полипептидног ланца - "активни центар" - представљају јединствену комбинацију аминокиселинских остатака у молекулу ензима, обезбеђујући директну интеракцију са молекулом супстрата и директно учешће у катализи.

У активном центру условно издвојити

  • каталитички центар - директно хемијски у интеракцији са подлогом;
  • центар за везивање (контактна или "сидрена" платформа) - обезбеђивање специфичног афинитета према супстрату и формирање комплекса ензим-супстрат.

Да би се катализовала реакција, ензим се мора везати за један или више супстрата. Протеински ланац ензима се савија на такав начин да се на површини глобуле, где су везани супстрати, формира јаз, или шупље. Ова област се назива место везивања супстрата. Обично се поклапа са активним центром ензима или се налази у близини. Неки ензими такође садрже места везивања за кофакторе или металне јоне.


border=0


Ензим, који се повезује са супстратом:

  • чисти супстрат од воде "крзнени капут"
  • ослобађа реактивне молекуле супстрата у простору потребном за наставак реакције.
  • припрема за реакцију (на пример, поларизује) супстратне молекуле.

Обично се везивање ензима за супстрат одвија на рачун ионских или водикових веза, ретко на рачун ковалентних веза. На крају реакције, његов производ (или производи) је одвојен од ензима.

Као резултат, ензим смањује енергију активације реакције. То је због тога што, у присуству ензима, реакција следи другачији пут (у ствари, јавља се друга реакција), на пример:

У одсуству ензима:

  • А + Б = АБ

У присуству ензима:

  • А + Ф = АФ
  • АФ + Б = АВФ
  • АВФ = АВ + Ф

где су А, Б супстрати, АБ је производ реакције, а Ф је ензим.

Ензими не могу самостално да обезбеде енергетске ендергоничне реакције (за које је потребна енергија). Стога, ензими који проводе такве реакције их коњугирају с егзергонским реакцијама, што доводи до ослобађања више енергије. На пример, реакције синтезе биополимера су често повезане са реакцијом АТП хидролизе.

За активне центре неких ензима карактерише феномен кооперативности.





; Датум додавања: 2013-12-31 ; ; Прегледа: 1267 ; Да ли објављени материјал крши ауторска права? | | Заштита личних података | ОРДЕР ВОРК


Нисте пронашли оно што сте тражили? Користи претрагу:

Најбоље изреке: Ученик је особа која стално одгађа неминовност ... 9283 - | 6611 - или читај све ...

Погледајте и:

  1. Ии. Регион и центар: Проблеми односа
  2. Ии. Хронични активни хепатитис са умјереном активношћу
  3. Иии. Механизми за регулацију ензима
  4. Иии. Механизми регулације количине ензима. Количина ензима у ћелији зависи од брзине њене синтезе и дезинтеграције, процеса неопходних за ажурирање ензима. Синтеза и разградња ензима је регулисана.
  5. Иии. Говор као централна веза људске психе
  6. Ив. Хронични активни аутоимунски хепатитис
  7. Ви. Јачање централизоване државе. Имовинско-репрезентативна монархија
  8. Кси. Централно гријање
  9. АГРОНОМСКА ЗНАНОСТ У КСКС ВЕКУ. часопис "Агробиологија" ац. Лисенко пише да агробиологију треба узети као основу за развој пољопривредне науке. Централна теоријска позиција
  10. АГРОНОМИЈА СТАРОГ СВЕТА. Перувиан Агрицултурал Центер
  11. Административни систем. Василев је предводио читаву управну организацију царства. Централизовано управљање је вршила царска палата, с временом
  12. Адсорпција - спонтана промена концентрације компоненте у површинском слоју у поређењу са њеном концентрацијом у расутој фази


border=0
2019 @ edubook.icu

Генерација странице преко: 0.001 сек.